pompoen-aardappelgratins-met-aardappelgratins-tijm---rozemarijn

Herfstgroenten

Cosy season is begonnen: zet herfstgroenten centraal op jouw menukaart. Met Aviko serveer je gasten warme comfortabele gerechten die perfect passen bij de herfst.

Najaarsgroenten 

Pompoen, pastinaak, paddenstoelen en spruitjes: tijdens het najaar zet je rijke smaken op tafel. Combineer deze herfstgroenten met Aviko producten en creëer comfort food: van wildzwijnstoof met paddenstoelen tot patrijs met mini-pastinaak gratins. Dat is precies waar gasten naar verlangen nu de dagen weer wat korter worden. 

Pompoen in de hoofdrol 

Denk je aan de herfst, dan denk je aan: pompoen. Of je deze veelzijdige seizoensgroente nu roostert, pureert of bakt, elk gerecht voelt meteen compleet. Serveer met mals stoofvlees en romige aardappelpuree voor een maaltijd die harten verwarmt. 

Pompoenrollade met walnootvulling, geroosterde knoflook en cranberryboter

Overzicht herfstgroenten 

Je hebt genoeg keuze om je kaart een knusse boost te geven. Ga je voor wortel, een koolsoort of toch rode biet? Dit zijn de herfstgroenten waarmee jij herfstige gerechten op tafel zet: 

  • Paksoi
  • Pastinaak
  • Pompoen
  • Postelein
  • Raapjes
  • Radicchio
  • Rammenas 
  • Spruiten
  • Ui
  • Veldsla
  • Witte kool
  • Witlof
  • Wortelen 

Meer weten over Aviko zoete aardappel friet of andere specialiteiten?

Wil je het aankoopbedrag terugvragen of heb je andere vragen? We staan voor je klaar.