Restaurants

Restauranthouders en chefs: efficiënt werken, constante kwaliteit en maximale gasttevredenheid

De restaurantwereld kent verschillende formules, waaronder casual dining, bistro’s, fast casual, eetcafés, brasserieën en zelfs takeaway en bezorgrestaurants. Iedere formule heeft een andere aanpak, maar wat ze allemaal gemeen hebben is dat ze graag zo efficiënt willen werken met een constante kwaliteit en uiteraard een hoge klanttevredenheid.

Zo is dit te realiseren:

• Werk met producten die een consistente smaak en structuur hebben
• Minimaliseer last-minute handelingen en word minder afhankelijk van je personeel
• Kies voor oplossingen die je voorbereiding verkorten en houd controle over je kosten 

Chefs aan het woord

Van fine dining chefs, zoals Davy Roord, tot gezellige bistro en eetcafé eigenaren, zoals Jan Willem. Iedere chef heeft zijn eigen kijk op Aviko producten. Omdat het zo’n goed basis product is kunnen zij er gemakkelijk een eigen draai aan geven, waardoor er een heel eigen en uniek gerecht ontstaat. Ontdek hoe deze chefs Aviko inzetten in hun restaurant.

Borrelplank als winstmachine

De borrelplank is uitgegroeid tot een echte omzetmaker in de horeca. Gasten bestellen sneller een plank om te delen, blijven langer zitten en bestellen vaker extra drankjes. Hiermee is het niet alleen een leuk social dining experience voor je gasten, maar ook een winstmachine voor je bedrijf.

Kies bij het maken van een borrelplank voor eenvoudig te bereiden producten. Een slimme samenstelling van warme en koude gerechten zorgen voor een unieke ervaring waarmee je iedere gast kune raken.