Maak kennis met Edwin Allen
Edwin Allen is assistent operationeel manager van Diergaarde Blijdrop. Hij is onder andere verantwoordelijk over alles omtrent bezoekersbeleving, waaronder de restaurants. Met 4 grote horecalocaties en 12 afhaallocaties is het nog weleens een logistieke uitdaging om de gasten optijd te bedienen. En dan komt Aviko om de hoek kijken.
- Luisteren naar de gastenLees de blog
Bezoekersbeleving is alles. Van het moment dat je gasten aankomen tot ze je eetcafé verlaten – elk moment telt. Lees hoe Edwin alles op alles zet voor de perfecte bezoekersbeleving.
- Duurzaamheid in BlijdorpLees de blog
Diergaarde Blijdorp zet duurzaamheid centraal – en dat proef je ook in hun horeca-aanbod. Maar hoe balanceert Blijdorp hun visie op duurzaamheid en de wens van gasten? Dat lees je hier.
