Geschroeide coquilles met jonge prei en mosterd-gembervinaigrette

Saté udang met zoetzuur van tomaatjes, komkommer en gember

Deze Oerfriet Sensatie is een ware loaded fries publiekslieveling met plakjes malse biefstuk en romige stroganoffsaus!

Oerfriet Stroganoff Sensatie

Op zoek naar een zomers gerecht? Ontdek deze avocadesalade met eetbare bloemen en zoete aardappelfriet!

Avocadosalade met pancetta, bloemen en ricottacrostini

Zoete aardappelfriet presenteer je nét wat leuker in een krokant bakje van een tortillawrap, met een topping van frisse sla, romige guacamole

Tortillawraps met zoete aardappel friet

Pulled rendang met zoetzure sperziebonen en komkommer

Griekse zalmfilet met feta en filodeeg

Ontdek deze loaded fries voor de visliefhebber in je restaurant of op het terras. Met krokante inktvisringen, tomaat, komkommer, rode ui en olijven. 

Oerfriet Calamaris Sensatie

Tagliata van rauwe biet met zoete aardappelfriet

Check deze vegatarische oerfriet sensatie! Loaded fries met Amerikaanse koolsalade, pulled veggiestukjes, chilisaus en knapperige bosui.

Oerfriet pulled veggie Sensatie

Gestoomde heek met groene asperges en chermoula

Cheddar, Goudse, Mozzarella, Philadelphia: dit plankje heeft het allemaal. Zooo... lekker! Met heerlijke dipsausjes: milde grove mosterd, mangochutney en piccalilly.

Borrelplank cheese madness

Kruidenquiche met yoghurt, tomaatjes en parmaham

Gegrilde bavette met beurre cafe de paris en geroosterde venkel

Wow this means trouble. Dit plankje is onweerstaanbaar. Inktvisreepjes, Mozzarella fingers, Philadelphia snacks en Spicy Jacket wedges en als dipsausjes tzatziki, pesto en guacamole. 

Borrelplank Mixed Trouble

Surinaams piepkuiken met knapperige groenten en frites

Veggie is booming! Met dit plankje ben je weer helemaal mee. Een heerlijke combi van Jalapeño snacks, Mozzarella fingers, Uienringen, Sweet corn bites en 3 heerlijke dipsausjes: hummus, muhammara en yoghurtmayonaise.

Borrelplank Veggie Delight

Wildzwijnstoof met pancetta, paddenstoelen en rozemarijn

In de Franse sferen komen met stamppot? Dat gaat zeker lukken met deze Franse stamppot met pompoen, geitenkaas en tijm!

Franse stamppot met pompoen, geitenkaas en tijm

Bij de Italiaanse keuken denk je aan de lente en het voorjaar. Maar wat te denken van deze Hollandse stamppot gecombineerd met Italiaanse smaken? Origineel en lekker! 

Italiaanse stamppot met salami, olijven en basilicum

Met Aviko Super mash kan je traditionele stamppotten maken, maar ook deze Aziatische stamppot!

Aziatische stamppot met kip teriyaki

Ontdek deze vegetarische pittige curry. Deze curry combineert fantastisch met de zoete aardappelfriet en wordt één van de favorieten van jouw menukaart.

Thaise auberginecurry met kwarteleitjes en zoete aardappelfriet

Torentje van gegrilde groenten

Burrata met krokante pancetta en radicchio- rucolasalade

Een brownie gemaakt van zoete aardappelblokjes. Heerlijk geserveerd met karamelpopcorn en ijs. Hier gaan jouw gasten van smullen!

Zoete aardappel brownie met ijs

Maak kennis met dit smaakvolle recept voor Bacon & Brie-gratins met tijm. Het perfecte voorgerecht of bijgerecht voor jouw gasten.

Bacon & brie-gratins met tijm

Churros met warme chocoladesaus, dat smaakt onweerstaanbaar. Als krans geserveerd met een bol ijs en sappige partjes peer zijn churros 100% kerstproof!

Recept Churros-krans met peer,  ijs en chocoladesaus

Shared dining? KIjk dan eens naar dit heerlijke vegetarische 'tapasgerecht' met onze röstirondjes met brie, tijm en cranberrycompote. Of het nu s' middags of s avonds is, dit is altijd lekker en onderscheidend.

Röstirondjes met brie, tijm en cranberrycompote

Maak het jezelf makkelijker en kies voor onze gratins. Je kunt er je eigen 'touch' aangeven, zoals met deze caprese gratins, ze zijn echt heel lekker. Wedden dat je complimenten krijgt van je gasten!

Caprese gratins met rucolasalade

Oma’s stoof met sperziebonen onder een feestelijke deksel van aardappelkroketjes!

Recept Laurierstoof met sperziebonen  en aardappelkroketdakje

Deze Spaanse dessertklassieker dankt niet alleen z’n prachtige kleur, maar ook de volle smaak aan zoete aardappelblokjes. Je gasten raden dit bijzondere geheime ingrediënt nooit!

Recept Crema catalana met zoete aardappel

Start het kerstdiner met een frisse gazpacho met geroosterde zoete aardappel en wat tapas. De perfecte opmaat naar de kalkoen die intussen in de oven staat.

Gazpacho met geroosterde zoete aardappel en serrano-chips

Deze gratins zijn een dankbaar bijgerecht; met brie en geroosterde druiven doe je er klein en grooteen plezier mee. Bestrooi ze met krokant gebakken blaadjes salie.

Gratins met brie, geroosterde druiven en krokante salie

Vergeet de klassieke ijscoupe met warme kersensaus, deze feestdagen verras je je gasten met krokante churros met warme cranberrycompote en roomijs!

Churros met warme cranberrycompote en roomijs 

Gratins met roodlof en paddenstoelen

Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes

Lamsbout met rozemarijn, knoflook en gratin

Mini asperge gratins met krokante Hollandse garnalen 

Patrijs met vijgen, pancetta, salie en mini-pastinaak gratins

Slow cooked konijnenbout met mosterd en pastinaak

Dit pikante plankje is er voor iedereen die van ‘hot’ houdt. Deze combi van Jalapeño snacks, Chili Cheddar Cheese nuggets, Spicy Jack wedges en Uienringen geeft elk drankje een spicy twist. Met onweerstaanbare dipsausjes: een sausje met een vleugje spicy zoals Andalousesaus, een Mexicaanse salsa, wasabimayo en zoete chilisaus.

Borrelplank Heavenly Hot

Groentesalade met kaaskroketten en walnoten

Typisch Frans en oh zo lekker! Wel even de tijd nemen. De Franse gasten aan tafel genieten er echt van. En die gratins die erbij geserveerd worden, niet te overtreffen!

Boeuf bourguignon met gratins

Deze Mediterraanse vissoep met zoete aardappelblokjes doet het goed in de zomer op je menukaart!

Recept Mediterraanse vissoep met zoete aardappel

Flammkuchen met rösti, ui en gruyere

Een stamppot die je zeker niet alleen in de winter hoeft te serveren is deze heerlijke Spaanse stamppot!

Spaanse spinaziestamppot met geroosterde garnalen en walnoten

Geen Hollandse stamppot, maar een exotische Mexicaanse stamppot. Hiermee verras jij echt jouw gasten!

Mexicaanse stamppot met kidneybonen en cheddarkaas

Met één basis heel veel verschillende heerlijke mogelijkheden creëren. Wij helpen je alvast op weg met deze Siciliaanse stamppot!


Siciliaanse stamppot met pancetta, gegrilde groenten en rucola

Crumble blijft één van onze lievelingsdesserts: we stoppen dit jaar een mix van appel, abrikoos en blokjes zoete aardappel onder de krokante kruimel laag.

Abrikozen appelcrumble met zoete aardappel

Een overheerlijke tiramisu waarmee je echt wat anders op de kaart zet!

Zoete aardappeltiramisu met kokos

Knolselderijsteak met koriander yoghurt en Marokkaanse rösti

Thaise bloemkoolsaté met zoete aardappelblokjes

Gratins met geroosterde paprika en manchego kaas

Lauwwarme salade Nicoise met tonijnsteak en knapperige frites

Poutine met Irish stew en peterselieroom

Recepten

Zoek je nieuwe recepten voor je menukaart? Aviko helpt je graag aan wat extra inspiratie. Recepten voor zowel hoofdgerecht, bijgerecht, borrelplank of je nieuwe tapasmenu. 