High Friet: de nieuwe beleving voor jouw cafetaria
In een tijd waarin gasten steeds meer op zoek zijn naar unieke eetervaringen, biedt het concept High Friet een verrassende en toegankelijke manier om jouw cafetaria te onderscheiden. Denk aan de gezelligheid van een high tea, maar dan met het hartige karakter van friet en snacks. En het mooiste? Het is eenvoudig te implementeren én aantrekkelijk voor je gasten.
Ken jij het concept high friet al?
Het concept is ontstaan uit de behoefte van horecaondernemers om iets nieuws en onderscheidends aan te bieden dat past bij de Nederlandse eetcultuur. Het speelt perfect in op trends zoals shared dining, comfort food en social media-waardige gerechten. In de vorm van een arrangement met meerdere gangen en een mooie presentatie krijgt friet een compleet nieuwe dimensie.
Waarom High Friet werkt voor jou als ondernemer
High Friet is een perfect concept voor groepen, zoals vriendinnen die iets te vieren hebben, families die samen willen genieten, of collega’s die een informele borrel zoeken. Het is daarmee niet alleen een leuk concept, maar ook een slimme zet voor je omzet. Door een arrangement aan te bieden met verschillende soorten friet, luxe snacks, sauzen en eventueel drankjes, verhoog je de gemiddelde besteding per gast.
Daarnaast kun je High Friet aanbieden op rustige momenten van de dag of week, waardoor je je bezetting optimaliseert. Denk aan middagen of vroege avonden waarop je normaal minder gasten hebt.
Eenvoudig te integreren in jouw cafetaria
Je hoeft geen grote investeringen te doen om met High Friet te starten. Met je bestaande assortiment kun je al een aantrekkelijk arrangement samenstellen. Denk aan een mix van Aviko’s premium frietsoorten, zoals de Super Crunch of Wavy Blends Paprika, gecombineerd met lekkere snacks, zoals mozzarella bites en onion rings. En sluit de High Friet bijvoorbeeld af met een zoete snack, zoals een softijsje of churros.
Tip: serveer jouw High Friet op een leuke manier, bijvoorbeeld op etagères of houten planken, en je hebt direct een Instagram-waardig product.
Gasten staan te springen om High Friet
Gasten zijn dol op nieuwe eetconcepten, zeker als ze gedeeld kunnen worden. High Friet speelt perfect in op de trend van samen genieten en delen. Het is laagdrempelig, betaalbaar en bovenal leuk. Door het te promoten via je socials en in je zaak, wek je nieuwsgierigheid en trek je nieuwe gasten aan.
Kortom: High Friet is een kans om je cafetaria te vernieuwen, je omzet te verhogen en je gasten een onvergetelijke ervaring te bieden.
