• Professional
  • Consument
  • Downloads
  • Contact
  • Over Aviko
  • Assortiment
    • Product overzicht
    • Gratis product testen
    • Vind een groothandel
    • Koop online
    • Fries Match Maker
  • Friet
    • Verse friet
    • Diepvries friet
    • SuperCrunch
    • Oerfriet
    • Zoete aardappel friet
  • Aardappelproducten
    • Gratins
    • Rösti
    • Aardappelpuree
    • Gesneden aardappelen
    • Gevormde aardappelpuree
    • Alle verse producten
    • Alle diepvries producten
  • Snacks
    • Churros
    • Kaas snacks mild
    • Kaas snacks spicy
    • Overige snacks
  • Oplossingen
    • Thuisbezorging
    • Friet met krokante coating
    • Friet met huisgemaakte uitstraling
  • Segmenten
    • Cafetaria's en snackbars
    • Restaurants
    • Leisure sector
    • Catering
  • Ontdek de trends
    • Blog
    • Nieuwsbrief
  • Recepten
    • Alle Aviko recepten
    • Herfst recepten
    • Winter recepten
    • Vegetarische recepten
  • Professionals aan het woord
    • Diergaarde Blijdorp
    • Henk Patat
    • Chef Davy Roord
    • Alle Chefs
Aviko puntzak oerfriet header mobiel

De beste tips én unieke acties maandelijks in je mailbox

Ik meld mij direct aan

Assortiment

  • Product overzicht
  • Gratis product testen
  • Vind een groothandel
  • Koop online
  • Fries Match Maker

Friet

  • Verse friet
  • Diepvries friet
  • SuperCrunch
  • Oerfriet
  • Zoete aardappel friet

Aardappelproducten

  • Gratins
  • Rösti
  • Aardappelpuree
  • Gesneden aardappelen
  • Gevormde aardappelpuree
  • Alle verse producten
  • Alle diepvries producten

Snacks

  • Churros
  • Kaas snacks mild
  • Kaas snacks spicy
  • Overige snacks

Oplossingen

  • Thuisbezorging
  • Friet met krokante coating
  • Friet met huisgemaakte uitstraling

Segmenten

  • Cafetaria's en snackbars
  • Restaurants
  • Leisure sector
  • Catering

Ontdek de trends

  • Blog
  • Nieuwsbrief

Recepten

  • Alle Aviko recepten
  • Herfst recepten
  • Winter recepten
  • Vegetarische recepten

Professionals aan het woord

  • Diergaarde Blijdorp
  • Henk Patat
  • Chef Davy Roord
  • Alle Chefs
  • Downloads
  • Contact
  • Over Aviko
  • Professional
  • Consument
    • Alle producten
    • Gratis product testen
    • Oerfriet
    • SuperCrunch
    • Waar te koop
    • Recepten
    • Food trends
    • Thuisbezorging
    • Nieuwsbrief
    • Contact
    • Veelgestelde vragen
    • Werken bij Aviko
    • Duurzaamheid
    • Nieuws
    • Assortiment
      • Alle producten
      • Gratis product testen
      • Oerfriet
      • SuperCrunch
      • Waar te koop
    • Highlighted
      • Recepten
      • Food trends
      • Thuisbezorging
      • Nieuwsbrief
    • Over Aviko
      • Contact
      • Veelgestelde vragen
      • Werken bij Aviko
      • Duurzaamheid
      • Nieuws
    • Cookies
    • Disclaimer
    • Privacy statement
    • © 2026 Aviko
    header-korean-fried-cauliflower-loaded-fries.jpg

    Koreaanse gefrituurde bloemkool loaded fries

    Duurzaamheid staat centraal bij veganistische gerechten, dus serveren we onze plakkerige, zoete en verrukkelijke hapjes met gochujang-kruiden op een bedje van geroerbakte bloemkoolbladeren.

    Koreaanse gefrituurde bloemkool loaded fries

    Over dit recept

    Publicatiedatum
    10-02-2025

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    • Loaded Fries

    Ingrediënten

    • 1 Bloemkool
    • 150g SuperCrunch 9.5mm friet

    Beslag

    • 100 g zelfrijzend bakmeel
    • 75 ml plantaardige melk
    • 1/2 tl zout
    • 1 tl tijm
    • 1 tl paprikapoeder

    Glazuur

    • 50 g gochujang-pasta
    • 50 ml sojasaus
    • 1 el stroop
    • 2 tl sesamolie
    • 2 tl rijstazijn
    • 1 tl knoflookpoeder
    • 1 tl gemberpoeder

    Voor de garnering

    • 15 ml Sriracha mayo
    • Lente-ui
    • 1 el sesamzaadjes

    Andere populaire recepten

    • Recept Aviko Oerfriet pulled veggie Sensatie

      Oerfriet pulled veggie Sensatie

      Bekijk
    • Recept Aviko Oerfriet Stroganoff Sensatie

      Oerfriet Stroganoff Sensatie

      Bekijk
    • Recept Aviko Oerfriet Calamares Sensatie

      Oerfriet Calamaris Sensatie

      Bekijk
    aviko_premium_supercrunch_7mm_plating
    aviko-super-crunch-friet-9,5mm-header
    aviko-supercrunch-fresh_11mm header

    SuperCrunch

    aviko_premium_supercrunch_7mm

      SuperCrunch 7 mm

      Dunne friet met een speciale coating

      aviko-supercrunch_9.5mm

        SuperCrunch 9.5 mm

        Friet met een speciale coating

        aviko_supercrunch_fresh_11mm_4500g_-_806639

          SuperCrunch Fresh 11 mm

          Perfect voor bezorgen

          Bereidingswijze

          • Snijd de bloemkool in roosjes en zet de bladeren apart.
          • Meng alle beslagingrediënten en bedek de roosjes ermee, bak in porties ongeveer 5-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
          • Bereid de Aviko SuperCrunch friet volgens de instructies op de verpakking.
          • Meng alle glazuuringrediënten samen en bedek de bloemkoolstukjes met de saus.
          • Roerbak de bloemkoolbladeren.
          • Om te serveren, leg de friet op een groot bord en leg de bloemkoolbladeren en stukjes erbovenop. Top af met sesamzaadjes, sriracha mayo en gesneden lente-ui.