Bereidingswijze
- Bak of frituur de Pom' a Part.
- Bak meteen de biefstuk in een pan.
- Serveer de Pom' a Part op een bord met de rucola sla en de biefstuk.
- Doe een klontje kruidenboter op de biefstuk en bestrooi de Pom' a Part met de vers gehakte peterselie.