
Oranje Original: Bitterbal Loaded Fries
Een moderne klassieker: krokante friet met warme bitterballen, romige mosterdmayo en Amsterdamse uitjes. Een vertrouwde Nederlandse smaak in een eigentijdse WK variant.
Ingrediënten (4 porties)
- 600 g Aviko SuperCrunch 9.5 mm
- 12 bitterballen
- 3 el mosterdmayonaise
- 2 el curry ketchup
- 2 el Amsterdamse uitjes, fijngesneden
- 1 bosje bieslook
Product uit dit recept
Bereidingswijze
Bereidingstijd: 25 minuten
- Bereid de SuperCrunch volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bak of frituur de bitterballen goudbruin.
- Snijd de bieslook fijn.
- Schep de SuperCrunch op een schaal en verdeel de bitterballen erover.
- Lepel de mosterdmayo en curry ketchup over de friet.
- Bestrooi met Amsterdamse uitjes en bieslook.
Tip: Gebruik grove Zaanse mosterd voor een extra pittige smaak.





