Bereidingswijze
- Meng de Steamfresh Partjes met olijfolie en zout en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 °C gedurende 6 minuten.
- Doe de aardappelen in een siliconen of ingevette taartvorm.
- Meng de zure room, ei, gehakte pepers en zout en giet dit over de aardappelen.
- Bestrooi de bovenkant met pompoenpitten en bak gedurende 15 minuten op 180 °C.
- Snijd de taart in punten en leg deze op een bord. Serveer de taartpunten met de salade en gehalveerde radijsjes.
Tip
Voeg bij het bakken van de taart 20-30% luchtvochtigheid toe. De taart en salade kunnen het beste met een kruidendressing of yoghurtdressing geserveerd worden.
