Je kunt zoveel meer (met Aviko)

Het complete assortiment van Aviko

Op deze pagina vindt u alle Aviko-producten die binnen Nederland verkrijgbaar zijn. U kunt zoeken op verschillende criteria, zoals de beginletter van het product of bereidingswijze.

Per product krijgt u verschillende keuzemogelijkheden te zien. Bijvoorbeeld het aanvragen van een productsample of inzage in specifieke productinformatie, zoals ingrediënten, houdbaarheid, voedingswaarden en bereidingswijze etc. Deze informatie kunt u eenvoudig als pdf-bestand downloaden en uitprinten.

Tips

Tip 1. Bewaar diepgevroren frites bij een temperatuur van -18° C en verse frites bij 0-4 °C. Let op: frites zijn buiten de koeling beperkt houdbaar, ook bij terugplaatsing.

Tip 2. Frituur alle Aviko-frites bij een temperatuur van 170° C. Zo krijgen de frites een mooi krokant jasje en een aantrekkelijke goudgele kleur.

Tip 3. Frituur diepgevroren frites in 3-4 minuten en verse frites in 2-3 minuten. Vul de frituurmand halfvol en schud de mand tijdens het frituren regelmatig heen en weer voor het beste resultaat.

Tip 4. Laat de gevulde mand na het frituren niet boven het vet hangen. Hierdoor worden de frites minder krokant.

Tip 5. Verwijder productresten uit het frituurvet en filter het vet dagelijks. Hoe schoner het frituurvet, hoe beter uw resultaat.

Tip 6. Bak nooit andere producten in vet dat voor frites bestemd is. Zo bereikt u een optimaal resultaat én de lekkerste frites.

Tip 7. Gebruik een ongeharde plantaardige olie. Deze bevat geen transvetzuren en is daarom beter voor de gezondheid.

Tip 8. Gebruik altijd frituurvet van goede kwaliteit. Oftewel vet dat helder en licht van kleur is en niet schuimt. Ververs daarnaast het frituurvet in zijn geheel. Dan is het langer houdbaar.

Tip 9. Zet de thermostaat lager als u langere tijd geen frites gaat bakken. Zo verlengt u de houdbaarheid van het vet. Controleer regelmatig of de thermostaat de juiste temperatuur aangeeft. Zo voorkomt u dat de frites niet goed worden gefrituurd.

Tip 10. Frituur de frites slecht één keer. Dezelfde frites opnieuw frituren, gaat ten koste van de smaak. Bovendien wordt er zo veel vet opgezogen.

Als u frites meegeeft, prik dan enkele gaatjes in de gesloten verpakking. Zo kan de waterdamp ontsnappen en blijven de frites mooi krokant.

Over Aviko

Wereldwijd marktleider van gekoelde frites en één van de vier grootste aardappelverwerkende bedrijven ter wereld. Dat is Aviko. Dé totaalleverancier voor vers én vriesverse aardappelproducten!

Meer over ons

Nieuwsbrief